Oreo'lu Cupcake

Gel gelelim bir oreo furyası gidiyor. Negro ile arasındaki farkda sanırım en çok sorulan soru.Ama gerçek birşey var tek ortak noktası ikiside katkı maddeli. Özelliklede oreo... Neyse hem tarif ver hemde başta kötülemeye girmiyorum. Zaten kendimde söylene söylene yedim. Arkadaşım için yaptım işin doğrusuda bu :) Ballandıra ballandıra ne çok sevdiğimden bahsedemem. Aslında gerçekten tadı harika ama içindekiler beni çok şüpheye düşürdüğü için mümkün olan mertebede uzak duruyorum. Genel olarak hazır ürünlerde renkli olan gıdalar ultra katkı maddeli bunu hepimiz biliriz ama hepimizde üç maymunu oynarız. Kimse inkar etmesin yani :)

Büşra diye bir arkadaşım var adaşım:) Çok severim az uçuk kaçık ruhlar aleminde yaşayan ayakları yere çok basmasada gerçeklik payıda yüksek hayal dünyasından bir kişi :D  Bize geldiğinde yaptığım cupcakeler bunlarda:) Aslında görülen kısım şu, aaa iki kız yan yana gelince bir cupcake yaparlar tatliş tatliş diye bir durum dimi ıyy ama HAYIR öyle değildi. Gerçek yüzümüz şu ki önce hingel sonrada içli köfte yedik neyse çayın yanındada cupcake olsun dedik :D 

Geçenlerde dünyaları yedikten sonra hastalanan ben var ya işte o gün sabah üşenmeden kalktım hingel yaptım en patateslisinden daha kahvaltı yapmadan hingel yedim. Tv de görmüştüm hingelide... Annem evde olmadığındandı işte bunlar. Neyse ertesi günde Büşra bize geldi. Hingelden nasibine düşeni yedi:)

Kestane Unlu ve Fındıklı Minik Kekler

Bana altın değerinde bir paket geldi. Gerçekten öyle benim gibi organik, doğal gıda delisi birine gönderilecek en değerli şeyler sanırım :) Pancar tozu, domates tozu, limon kabuğu tozu ve efsane kestane unu :) http://www.naturelka.com/  

Şuydu buydu daha yeni deneme şansım oldu. Kek bağımlısı birisi olarak kestane ununu hiçbir şeyde denemeden kek yaptım. İlk bir düşündüm inşallah kestaneyi un yaparak ziyan etmemişlerdir diye. Ama varyaa böyle güzel bir kek daha önce yemedim :) Öyle lezzetli öyle muhteşem bir dokusu oldu ki anlatamıyorum. Artık hayatımda kestane unu diye bir gerçek var :)  Kesin bir deneyin tadın ! 

Vişneli Cupcake

Çilekti, erikti, ahududu, kirazdı derken sıra geldi vişneye ...

Prensip olarak daldaki son meyve bitene kadar tüketirim. Seviyorsam. Tabi birde kurtlanmazlarsa.
 Yağmur berekettir bereket olmasına ama meyveler olgunlaştıktan sonra her yağmurda yavaş yavaş kurtçuklar yerleşmeye başlar. Bazı kirazların içini açıp baktığımda o da ne resmen bir aile yaşıyor :/ birde uyarım var sakın hazır meyve sularını içmeyin. Çünkü ağaç dibine toplanan şeftali toplanır hop fabrikaya, kurtlanan vişne toplanır hop fabrikaya bu böyle sürer gider. Reklamlardaki gibi değil gerçekler .  Vişne denildiğinde de aklıma ilk gelen kurtlar oluyor maalesef. 

Neyse öncelikle belirtiyim ki tarif de kullandığım çay bardağı şimdi ki yeni çıkan modeller gibi su bardağı şeklinde değil. Eski usul küçük çay bardaklardan. Bu şekilde tam olarak 12 tane kek oluyor.  Birde ben kek yaparken hiçbir zaman fırın derecesini önceden ayarlamam. Çünkü kekin bütün moleküllerinin beraber ısınması daha mantıklı geliyor.