Kestaneyi nereden buldum şöyle ki geçen sene buzluğa atmıştım. Son bir paket kış yaklaşmışken tükettim. Buzluktan çıkarıldığında kestanenin buzu çözüldüğü an rahatlıkla keserek pişirebilirsiniz. Yada nasıl kullanmak isterseniz. Kestaneye ben fazla kıyamıyorum. Öyle farklı şeyler pek fazla denemem. Ne biliyim kestane bir aşk:D Özellikle de kestane şekeriiiii kavanoz kavanoz tüketebilirim. Bıkmadan ye ye bayılana kadar yee Büşraaa :D desem de inanmayın bir süre sonra bayıyor :D Bana hediye almak isteyen eş dost bir kutu kestane şekeri alabilirler:D Bu sene kararlıyım kestane şekeri deneyeceğim. Araştırmalardayım. Bilgisi olanlar bana yazarsa tabi çok sevinirim :)
Şimdik şöyle ki bu pilavı denerseniz lütfen ölçülere sadık kalın. Ne eksik ne fazla olsun. Vee özellikle de pirinç çok önemli. Bazı pirinçlerin yapısı farklı oluyor. Bizim evde pilav için Ülker'in baldo pirinci kullanılıyor. Reklam falan değil he :D Öneri annem onu seviyor bende ona alıştım:) Ama bu sefer farklı bir pirinç kullanmak zorunda kaldım çünkü bayram dolayısı ile marketler kapalıydı :) Ciğer eklemek isterseniz eğer denemediğim için bir yorum yazamam.Ve biz iç pilavı kuşbaşı etini soteleyerek yiyoruz.
Pirinç için bardak ölçüsü olarak standart kullandığınız bardağı kullanabilirsiniz. Dolma fıstıkta küçük paketler halinde satılıyor. diğer türlü görmedim hiç ben .
