Çikolata Parçalı Oreolı Kek

Kırılan iki adet yumurta vardı. Sonuç kek oldu. Böyle basit tarifler bir iki küçük numarayla albenili oluyorlar.

 

Bizim evde genelde kek hep olur. Çünkü seviyorum. Birde bence kek özgürlük demek(ruhum gibi :p ) İstediğini ekle çıkar. Ama en güzeli de limonlu olanlar:)

Elimin çikolata veya soğan kokmasını seviyorum, evinde kek kurabiye kokmasını seviyorum. Belki bu kadar sık yapmamın sebeplerinden biride bu.

Bu tarifi çok önceden yapmıştım. Bloğa tarifleri aktarırken bazılarına öncelik vermeye çalışıyorum. Bu kekte onlardan biri işte.

Oreo olmasa da yumuşacık çikolatalı bir kek, ama oreo olsun ya yinede kekim daha güzel görünüyor böyle :D 

Kek için 18 cm lik çember kullandım. Kenarlarını yağlamadığım için eşit bir şekilde kabardı.
Birde dark kakao kullandım, marketlerde bulabilirsiniz bu şekilde rengi daha koyu oluyor.

Malzemeler

2 adet yumurta( oda sıcaklığında)
1 cup şeker
2/3 cup sıvıyağ(oda sıcaklığında)

2/3 cup süt(oda sıcaklığında
1 paket vanilin
25 gr kakao
1/2 cup çikolata parçaları
1 paket kabartma tozu
2 cup un
1 paket oreo

Yumurta ve şekeri tel çırpıcı ile krema kıvamına gelene kadar çırptım. Sıvıyağ, süt, vanilini ilave ettim. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekledim. (Unu kontrollü bir şekilde ekleyin, standart kek hamuru kıvamı olması lazım) Çikolata parçalarını ekledim son kez karıştırdım. En son olarak oreoları, kek hamurunu kalıba ekledikten sonra bastırmadan üzerine yerleştirdim. Doğru fırına :) 180 derecede kokusunu alana kadar pişirdim. Kürdan testi yaptım. 
Aslında kuş üzümü de ilave edecektim. Olmadığını farkettiğimde artık çok geçti. Kim gidip gelcek markete 😒 İlave etmek isterseniz kuş üzümlü ve çikolata parçalı güzel oluyor.

1cup=240 ml lik su bardağı